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什么东西的制造日期和有效期同一天∴

什么东西的制造日期和有效期同一天∴

的有关信息介绍如下:

制造日期和有效期为同一天的东西很多,最常见的就是饭店里面的多种菜系,煎、炒、烹、炸、拌等,都是根据食客需要迅速而制作的,保质期就是同一天,甚至几十分钟之内。比如挂浆地瓜、拔丝山药,如果放置时间过长,糖浆固化,便失去拔丝意义。还有浇汁鱼酥脆类菜系,上桌时间过长也就失去本身特色意义了。还有凉拌类菜系,时间过长就不好吃了。这些食物基本上都是当天制作,当天为保质期,隔夜口感下降或不支持食用。

什么东西的制造日期和有效期同一天∴

市场上制作日期、有效日期为同一天的食物还有很多,铁板鱿鱼、油炸臭豆腐、蛋挞、烤串、豆腐脑等小吃。还有当地定制配送的的日用鲜牛奶、当天订购的外卖食物等等。现做、现卖、即食类食品,大多数都属于这类商品。