Simone长寿鱼怎么做好吃，清蒸长寿鱼的家常做法
的有关信息介绍如下：用料
长寿鱼 1条（900克）
姜 6克（一半切丝、一半切末）
葱 20克（15克切长段，5克切丝）
料酒 5克
柠檬 1个（洗净备用）
鱼豉油 30克
耗油 3克
味精 少许
白糖 少许
油 15克
清蒸长寿鱼的做法
长寿鱼洗净，（我感觉它这样子很凶的）
去除鱼腮，挖出肚子里五脏六腑，肚壁有一层黑膜要撕掉，否则会有苦苦的味道，而且影响视觉留下鱼油、鱼籽（能用剪刀搞定我尽量不用刀）
处理好的鱼用厨房纸擦干水分，水分会比较来自多点，多备几张纸
料酒、盐、姜末，柠檬切小半挤出数滴柠檬汁调均，腌制几分360问答钟
腌制好的料过滤出姜末
切几刀鱼身，鱼尾也切，便于入味
过滤好的料涂抹于鱼的全身，肚子里面也要抹，腌制几分钟
剩下的柠檬切片去掉柠檬籽，姜丝、葱丝装盘备拿各么易兰粮用
葱头切长段放进鱼肚，鱼籽塞进肚里
腌制的鱼装盘，光海鱼象绝考落比把柠檬片放在鱼身上
上锅蒸时让我担心的事情还是存在😓，这鱼的确不小，鱼尾露在外面锅盖没法盖住查，此刻脑子里装的就只有剪刀✂️
好吧，剪掉鱼尾放旁边，你看它的眼睛狠狠地瞅着我😓
大火蒸15分钟，眼睛翻白围每眼儿了，有不少的鱼呼地汁，将盘移出锅
拿掉柠檬片，放姜丝、葱丝
奶锅倒入油加热至熟
把烧好的油淋在鱼身上
鱼豉秋油、耗油、味精、白糖调成汁浇在鱼身上，搞定👌
端上桌，尝鲜儿😋
