大头娃娃事件的原因;导致大头娃娃是由于哪种营养素缺乏;缺少这类营养素会出现

大头娃娃事件的原因;导致大头娃娃是由于哪种营养素缺乏;缺少这类营养素会出现

食物中的蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．劣质奶粉中蛋白质含量低，婴幼儿长期食用这种奶粉，造成体内缺乏蛋白质，也就缺少了生长发育、组织更新的原料，因此身体停止发育，变成了头大身小的“大头娃娃”． 故选：A