河蟹员啊洲乙渐易态与海蟹的区别
的有关信息介绍如下:问题补充说明:主要是从样子上怎么能认出来,主要有什么细微的差别,张的有什么区别?最好有区别的图片
1、外形不同。河蟹的个头比较小,蟹钳和蟹腿上都有细小的绒毛,手八守供品种单一;而海蟹的个头比较大,无绒毛,且品种颜色多样。
2、从口感上来说,河蟹是比海蟹要好吃的,河蟹的肉质比较细嫩紧实;而海蟹的肉质比较松散,味道也没有河蟹那么好。
3、从选购方面来说,河蟹是必须要买鲜活的,死的有毒;而海蟹多是冷冻的,因为捞上来就死翘翘了。
4、营养方面,河蟹会亲和海蟹不相上下。同等重量下,河月万蟹的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E的含量高于海蟹,而钙、钾和镁的含量则要低于海蟹。但是绍河,河蟹的胆固醇含量或还体冷练项乙旧比海蟹高得多。
参考资料来源:百度百科-三疣梭子蟹
参考资料来源;百度百科-河蟹