莲子生吃给人带来何作用?
的有关信息介绍如下:莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。 莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应使用收涩伤阴之品。 莲子芯苦寒,不宜空腹服用,可用热水冲泡。但胃寒怕冷者不宜喝莲子芯茶。 莲子入药或入膳可先冷水浸泡,然后去皮去心,称莲子肉。适合煲汤食用。 加工莲子以砂锅最好,少用生铁锅,以免影响莲子色泽,导致其变黄变黑。 从药用的角度来看,莲子具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、润脏清腑、聪耳明目、涩肠止泻的功效。可用于体质虚弱或病后产后之脾胃虚弱、大便溏泻、心悸怔忡、心烦易怒、失眠多梦,气短乏力、食欲不振,以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精、早泄、性功能减退诸证。晚餐饮一碗莲子汤,或莲子与猪心炖汤服,或莲子糯米煮粥,可宁心安神,促进睡眠。 莲子的食法有多种,常配淮山、杞子、桂圆肉,为肉类炖品配料,配沙参、玉竹、百合、淮山、生薏仁为煲汤料。广东人喜欢的“清补凉”煲汤料,就是由上述药物加莲子组成。“清补凉”归心、肺、脾、肾、胃、大肠经,既补益脏器,又能清热祛湿。 希望能帮到你!