您的位置首页百科问答 黑枸杞泡水后是什么颜色 泡水颜色为什么会变 Simone 发布于 2025-04-03 17:14:29 535 阅读 黑枸杞泡水后是什么颜色 泡水颜色为什么会变的有关信息介绍如下:黑枸杞中含有花青素,花青素是一种水溶性色素,对酸碱性特别敏感,可以随着环境的酸碱性而变换不同的颜色,在酸性水中是紫色,在碱性水中是蓝色。因此,黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色。