牛奶鸡蛋羹的做法?

牛奶鸡蛋羹的做法?

1、首先打好两个鸡蛋，用筷子搅拌到没有没有蛋清。

2、接着在碗里加入白砂糖（使用普通袋装白砂糖即可），再次搅拌均匀。

3、加入牛奶（普通盒装奶即可），牛奶和鸡蛋的比例控制在1:3较为适宜。

4、用滤网过滤一下，这样做是为了清除液体内的多余气泡。

5、用保鲜膜封住碗，然后用牙签扎几个小孔，放到燃气灶上，开中火蒸15分钟左右。

6、到时间的时候先别着急打开，要焖一会再揭开盖，这样美味的牛奶鸡蛋羹就做好了。